「涌井せんたあ」(わくいせんたあ)
低価格で十分な量のそば
外観は民家のような感じ妻が勤務する病院の患者さんに教えてもらったそば屋。上信越道飯山インターから山道を約10分。道に迷ったかと不安になり始める頃、涌井集落へ到着。そば屋は3軒ある。

3軒のうち、最も賑わっていたのが、「涌井せんたあ」。日曜日の午前中(11時頃)だったが、既に駐車場には10台以上の車が停まっており、人気の程が伺える。

店内は座敷のみで、店員の地元のおばちゃん達が元気に動き回っていた。
野菜天ぷらとざるそば(並盛2人前)ここのそばの特徴は量が多いこと。うまいそばでも値段が高くて量が少なく、ちょっと物足りないことがよくあるが、並盛で十分の量。1枚500円のそばなんてなかなか出会えない。

そばは香りもよく、少し太めだが、つるつるしていて喉ごしがよい。つゆも鰹の香りがよく、しっかりしたものだ。

最近のそばブームで、こだわりのそば(概して値段が高い)が人気だが、必ずしも値段が高ければうまいというわけでもなく、そばが庶民の味であったことを再認識させられた。
Data
 【所在地】 長野県中野市永江涌井
 【営業時間】 10:30〜〜17:00
 【定休日】 水曜日
 【メニュー】 ざるそば並盛500円/大盛750円 野菜天ぷら1人前250円 ほか
 【駐車場】 約25台
 【最新訪問日】 2003年4月

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