元屋そば店 （もとやそばてん）
気軽に立ち寄れる町のそば屋
長野市北部の徳間地区にあるそば屋。大型店が並び、交通量の多い稲田大通りに面する。以前より市内で営業していたが、数年前に現在の場所に移転した。 周辺は長野市のベッドタウンとなる住宅地エリアのためか、お客は地元の方がほとんどで、しかも通い慣れたリピーターが多い。 ちなみに、長野で元屋と言えば、善光寺近くの店が有名だが、そちらは、この店で修行した人がのれん分けした店ということだ（店員談）。
基本となるもりそばは、530円。昼食に気軽に食べられる価格で、ラーメンと対等に張り合える。 そばは細めで、程よいコシがあって心地よく、気に入った。口の中に広がる香りも爽快で満足感があり、コストパフォーマンスは非常に高い。 気取らず、町のそば屋といった雰囲気で、感じのよい店だ。オシャレな店を目指している訳ではないと思うが、ＢＧＭはジャズやボサノバが流れていることが多い。
Data
【所在地】　長野県長野市徳間 　【営業時間】　11：00〜15：00 　【定休日】　火曜日 　【メニュー】　もりそば530円　天ざるそば1,350円　ほか 　【駐車場】　10台（無料） 　【最新訪問日】　2007年5月 　【近くの温泉】 　　住宅地に隣接する良質温泉　「若槻温泉」 　　りんご畑の中の新しい温泉　「豊野温泉・りんごの湯」 　　入浴できないが大量湧出　「飯綱鉱泉」 　　長野市内に誕生した新しい温泉　「大室温泉・まきばの湯」 　　全てに衝撃的な温泉　「加賀井温泉・一陽館」 　　松代の超濃厚な湯　「松代温泉・松代荘」 　　長野市内のシブい温泉　「保科温泉・永保荘」 　　小布施に誕生した巨大温泉施設　「おぶせ温泉・あけびの湯」 　　北信五岳＆北アルプスを一望　「おぶせ温泉・穴観音の湯」
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