ステーキの館
オ ー ベ ル ジ ュ               グ ル ー ビ ー
   >●この木のリンゴ朝食のリンゴジユースに変わります●;

    リンゴの甘みがありさっぱりしています

                                                         
●アップル牛ヒレステーキディナーメニユー●  

♪♪ディナーのはじまりわ、昔ながらのイロリを
囲み♪♪

1イワナの骨酒〔食前酒、地酒を大皿で〕
2 イワナの串焼き
  炭火でじっくり焼き・骨・頭も食べれます、
  川魚の匂いありません。
       雪・景色 綺麗なレストランに移動
カイノミ(牛肉の部位名)のロースト・ヤーコン添え
   甘みのある肉でシャキシャキしたヤーコンが付いています
4、そば粉のコンソメよせ黄金色〔イワナの卵〕の卵添え
いっぱんに売られていませんイクラに似ています
5、モロヘィヤスープ
健康野菜NO1・自家菜園のモロヘイヤをスープに
6、シャーベット
  ブドウの王様巨峰で
7、アップル牛ヒレステーキ〔150g〕
 美味しそう・りんごを食べて育つて・
  甘くて 柔らかい美味しい・おいしい
8、シャキシャキサラダ
   野菜の味を生かして'ドレシングは自家製です   
9 ご飯
  木島平米に古代のお米紫米ブレンド
 かまどご飯釜でお客様の前で炊き上げます
10、信州そば粉でそばアイス〔そばの香り口に広がります〕
11クリのムースハックルベリーソースで〔裏庭で収穫したクリ・たくさん収穫出来ましたのでデザートにしました〕

12、コーヒー〔水の美味し木島平村です〕
              
日によって付けあわせ・メニューが変わることがあります●
朝食のメニュー●     
信州豊野産のりんごでリンゴジユース、・ポーチドエッグ自家製べーコン添え・信州そばでそばサラダ
 お客様の前で゛焼き上げる手作り焼きたてあつあつロールパン・りんごジャム・季節のフルーツ・コーヒー
 
食べる事、  味わう事時間をかけゆっくりと一品一品
    味わっていただきます時間と手間暇かけております
あつあつランチメニュー 〔営業時間11時30分〜14時消費税込み)〕  
 まんぷくカツ定食・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1540円

聞いたことのない名前ですねー知る人のみ知っています

グルービの名物で豚ヒレ肉を棒じょうにしてクルトンをパン粉にしてカリット揚げ一口で食べれるようにカットしてあります

  ハンバーグ定食・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1540円

牛ヒレ肉の端と、豚ヒレ肉の端をミンチにしてパン粉、玉子、

香辛料、牛乳と混ぜハンバーグに仕上げました

  サーロインステーキ定食・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1540円

サーロイン〔牛の背肉〕で肉の甘みがあり、柔らかく、醤油、リンゴ、お酒

香辛料で仕上げたソースで あっさりと食べていただきます

           ●アップル牛ヒレステーキ●
通常プラン      〔150g〕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4104
増量プラン     〔200g〕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5724〕
肉大好きプラン  〔250g〕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7344円
グレードアップステーキ 〔150g〕・・・・・・・・・・ ・・・・7560円

   〔ヒレ肉の真ん中のみ使用〕
シャトーブリアンステーキ〔250g〕・・・・・・・・・・・・・・・・・12528円
  〔ヒレ肉の真ん中のみ使用〕
肉の甘みがあり、柔らかく、醤油、リンゴ、お酒、香辛料で仕上げたソースであっさりと食べていただきます
  ● いずれもコンスープ・サラダ・ライス付です●消費税込み
           ◆アップル牛ヒレステーキディナー
                 ◆営業時間6時30分〜9時00分消費税込み・要予約

    ●自家菜園の野菜の美味しさが違います・季節によって付け野菜が変わります●
通常プラン        〔150g〕全12品付き ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   7020円
増量プラン        〔200g〕全12品付き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   8640円
肉大好きブラン     〔250g〕全12品付き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  10260円
グレードアッププラン  〔150g 〕〔ヒレ肉の真ん中のみ使用〕全12品付き・・10476円    
シャトーブリアンプラン 〔250g〕〔ヒレ肉の真ん中のみ使用全12品付き・・・・・・   15444円

  ●メニューの内容は上記の写真です●
予約電話   TEL 0269-82-3678       
            
ステーキ肉の増量できます・料金はプラス・50g 1620円up ・100g 3240円up

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