自慢のステーキを焼き上げた瞬間 　　レストランの電気を消し・真っ暗にして 　　　ワインでフラッペします　天井まで 　　炎があがりアップル牛のヒレステーキが 　　一段と美味しくなりました、とろける美味しさ 　　お皿にもろ付けしました・、とろける美味しさ 　　　　　　甘みがあります　　　 　　　　　味わってお召し上がれ	イワナの串焼き イロリの炭火で時間をかけて焼き上げ骨・頭食べられ・ 川魚のにおいありません イワナの骨酒 まずは囲炉裏部屋で食前酒
	:ゲレンデが自家菜園に変わりました ベーコン完成・朝食のお皿に並びます) ら 信州牛(アップル牛) リンゴを食べて育ち甘くてやわらかい このヒレ肉カットします 150g・200g・250g 何グラムにカットしますか？？？ ・手づくり・安心・安全を モットーに 仕上げる納得のひと皿 メインはジューシーでやわらか なアップル牛ヒレステーキを どうぞ ハックルベリー・デザートのソースに 完成
	清流のお魚イワナの卵絞っています　　そば粉のコンソメ寄せイワナの卵添え

自山菜前の山から収穫してきます・ちょと変化してお皿に並びます

こしあぶら:・元気に空に向かって	タラの芽・元気よく空に向かって	コゴミ・元気・元気	ギヨウジャニンニク
			サラダに

楽しい話（レジャー）	、昼、夜の食事	館内の案内・お問い合わせ・料金表　　小宿受賞プランhttp://www.avis.ne.jp/~groovy/oshirase.htmlhttp://www.avis.ne.jp/~groovy/oshirase.html
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