信州上田菅平インター周辺は「サンフジ」の収穫が真っ盛りです

 

信州上田菅平インター周辺は「サンフジ」の収穫が真っ盛りです。

この地の農家は「おらちのリンゴが日本一」とそれぞれの農家の自慢のリンゴの中で、

ひときわ真っ赤に色付くリンゴが邑田庄治さんのりんごです。

ある時、ひときわ色のいいリンゴのなる木に気がつき、そのリンゴの枝を接木して育てたのが、

今の林檎園だそうです。有機肥料を与えすぎていけないし、少なすぎてもいけない。

農薬を最小限度に食いとめ、除草剤は使わず。この次期に葉が自然に黄色く色付き、

葉がぱらぱらと落ち、霜が降り、、、そして蜜が入ってくるのだそうです。

 

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