3ヵ月熟成の半硬質チーズ。
深い味わい。焼くと香ばしい。
1カット200gあたり 1780円（消費税込み）
非常にくせの強い本格派ウオッシュタイプチーズ。
中身は柔らか力強い赤ワインと共にどうぞ。
１ホール200ｇあたり 1960円（消費税込み）
※森のチーズは発送までに数ヶ月かかることもあります。
ご注文が混み合っている場合は、ご注文を受付できない
こともあります。
10ヶ月以上熟成させた、１ホール約８kgの大型チーズ。
熟成の妙味を実感できます。
高山放牧期間中に製造したものを
バッカス・ダルパージュと呼びます。
1カット 200gあたり 1980円（消費税込み）
香ばしい草の香りのするコクのある濃厚なチーズ。
夏の限定販売です。
1ホール 100gあたり 1500円（消費税込み）
ミルクの香り豊かな綿雲のようなチーズ。
出来立てをどうぞ。
1個150g前後 890円（消費税込み）
爽やかでクリーミー。
ジャムと合わせてパンに、チーズケーキにも。
1個200g 890円（消費税込み）
生乳100%ヨーグルト
Yaourt nature 100%
搾りたての牛乳から出来た生きたヨーグルト。
上層には美味しい発酵クリーム層ができています。
1個450g
840円（消費税込み）
生乳100％ドリンクヨーグルト
Yaourt a boire（au lait nature）
ほんのり甘みのある、濃厚な飲むヨーグルト。
1本500ml
840円（消費税込み）
しぼりたて牛乳
Lait frais
初夏から晩秋にかけて高山放牧される
ブラウンスイス牛から毎日搾られる濃厚なミルク。
1本900ml
870円（消費税込み）
