長野県山内町 湯田中温泉郷 ホテル水明館
 
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水明館の創作料理
ここ、山ノ内町は多種多様な野菜とフルーツの産地です。食材は出来るかぎり地元の新鮮な物を利用してお客様にお出しできるよう心がけております。海の幸とのバランスも大切にしながらも、ここならではと呼べる郷土料理をお楽しみいただけることと思います。
※お料理内容及び器は季節により変更する場合があります。
 
別注料理 当日、お受け出来ません。事前にお問い合わせ下さい。
牛しゃぶしゃぶ
りんごで育った信州牛ステーキ
長野県の特産「りんごで育った信州牛」をステーキでどうぞ!

無添加飼料で肥育される奥信濃地方の黒毛和牛です。とろけるような柔らかさ、まろやかな味で、高品質の霜降肉をご堪能ください。
 
船盛り 豆乳鯛しゃぶ
 
ご朝食バイキング (※変更の場合あり)
ご朝食は当館2階にあります「瑞鳳」(ずいほう)にてのバイキング料理となります。和洋どちらもご用意しております。
品数豊富なお料理の中から、お好きなものをお好きなだけ召し上がりください。
 
 
お料理のご案内
 
お食事ご提供場所
(個人のお客様)
夕食 : 部屋食、 または食事処(場所の選択は出来ません。ご了承下さい。)

食事処朝食 : バイキング会場(※変更の場合あり)
 
 
 
 
 

 
湯田中渋温泉郷 ホテル水明館
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内大字平穏2941
TEL 0269-33-2168 FAX 0269-33-2711
 
 
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