伊達藩の時代からの
餅文化が今も息づく
岩手県最南端の町、花泉。
正月はもちろん、
年取り、節句、祝い事、
祭りや弔いにいたるまで、
あらゆる客呼びの席で
餅が食膳の主役となる。
町に伝わる餅料理のバラエティは
なんと二百種類を超えるとか。
餅つき自慢による
「出前餅つき」も大活躍。
この暮れも、街角で、家々で
威勢のいい餅つきの声が響き渡る。