中馬（ちゅうま）街道の宿場町・足助（あすけ）は
美しい自然と風情ある町並み、
東海随一の紅葉の名所・香嵐渓（こうらんけい）や
冬の名物イノシシ鍋など、
一年を通じて楽しめる場所だ。
しかし、それだけではない。
老人福祉が大変すすんでおり、
お年寄りが生き甲斐を感じて
働ける場を提供している。
福祉センター「百年草」内の
「足助ハム　ZiZi工房」では
足助町のおじいさんが
ハムやソーセージを作り、
「Bakeryバーバラはうす」では
おばあさんがパンを焼いている。
食べてみると、とてもおいしい。
なかなか奥深い町である。