当社のドジョウ池
佐久平の
活タニシ
1Kg  3.500円

食用 販売中
時期 10月から
12月15日まで
お買物カート



千蓼会のネット.
総合ショッピング
ドジョウはウナギの約十倍のカルシウムを含み、鉄分はウナギの4倍、ビタミンも豊富。
スタミナ食
 よわったときには、ドジョウに卵と言います。ドジョウ1尾はうなぎ1尾と同じといわれています。
  ドジョウは温水性の魚で、10本の口ひげを持ち、柔らかな泥の多い河川、水田などに生息し、水底に静止していることが多いですが、
時には泥の中にもぐることもあります。呼吸は鰓(エラ)だけでなく、消化管末端部の直腸部でも行われます。 河川や田んぼの水路が
コンクリートで護岸され、ドジョウなどは真っ先に減少し、市場でみるかぎりは希少である。佐久鯉でも有名な、佐久の清流で育った
信州の佐久ドジョウです
宅急便コレクト コンビニ・郵便局払い/パソコン・携帯電話払い
NP後払い



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おみやげに、ご贈答用に
宅配致します。
    取 扱 商 品
おいしい
どじょう料理
簡単レシピ
いちばん簡単は、唐揚


 
養魚場 交通

所在地図


釣堀 営業中





佐久平の今日のお天気

食用タニシ
(まるたにし)

1kg 3,500円

↑クリック 1kg 拡大します
水路などに生息するが、食用には稲刈りの後の田んぼで土の中から収穫します。
10月1日から販売します。
食べ方
食用とするが近年は珍しい
 ■過去には食用としていたものの、近年ほとんど見られなくなって、食べていないと言う。
◆味噌ダレを付けて串焼きにした田楽
◆卵とじのタニシの柳川
◆タニシの味噌汁
◆味噌煮
◆酢味噌和え ぬた

タニシ料理 レシピ

どじょう料理簡単レシピ
いちばん簡単は、唐揚


塩焼きに
韓国風 チュオタン
滋養と強壮に

チュオタンにはどじょうを姿煮にするソウル式、裏漉して仕上げる慶尚道、全羅道があります。
オイカワ
オス、メス
ペア 冷凍 1,000円


●カワニナ-1kg 4.500円
中小混合 販売中




釣堀  つかみ取り

稚魚の餌 C-3
 ドジョウ、小鮒向き
1s 1,200円

育成用の餌 2P
 鯉、ウグイ向き
1s 1,000円
佐久どじょう
通年発送します。
価格
サイズ ↓ 200g  500g   1Kg

(小)約5-9cm 1.200  3.000 5.000 円
1尾 5g 100g当たり 20尾位

(中)約8-13cm 1.000  2.500  5.000円
1尾 8g 100g当たり 13尾位

(大)約12-16cm- --  2,500 5.000円
1尾 12g 100g当たり 8尾位

サイズは目安ですので、季節により前後します。
荷造り、送料 込みで別途 1.500円
 ヤマト運輸のコレクト便
クール、代引手数料は含む
通年発送します。
ご注文はショッピングカートから
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FAX専用注文書

ショッピングカート
ドジョウの旬は晩秋から冬と言われている。しかし夏の土用の頃は食欲も旺盛でウナギよりも栄養価もすばらしく、旬という人も多い。


どじょうは泥の中にいるので取上げに2〜3日かかる場合があります。あしからず

源氏ボタル 平家ボタル
カワニナ タニシ

餌用 飼育用 有ります。


●緋鮒 黒鮒
佐久平の小鮒

●小鮒-1kg 3.800円
緋ブナ 黒ブナ 佐久平の名物
最高級品 9月初旬
大好評に付き 予約受付中
 甘露煮に唐揚に
季節物 要予約
 9月初旬〜中旬以外は
採取し次第となります。


秋の味覚 9月から9/20頃まで

 来ちゃあ〜駄目だめ 

ドジョウのつかみ取り風景


ネット事業者に朗報

決済サービスは高いを解消  
導入費・月額維持費なし 

ペイパル PayPal 決済システム

ご説明とお申込みフォーム

豚の様に太ったドジョウ


ドジョウ持帰りビニール袋 100枚
中1,200円  小1,000円
 

源流岩魚の燻製

 3尾セット 1,650円
ニジマスの燻製
3尾セット  1,500円
各種料理に
鮮魚氷詰め
内臓血合いをきれいに
取り3−4尾に
小分けして
お送りします。
通年発送します。
岩魚 15cm
約100g物
10尾 3.000円


16〜50cm 
1kg当り3.000円
計量による


鮮魚氷詰め
ニジマス100g 
20尾 5.000円

内蔵は希望により
お取します。
その他、淡水魚貝
要 予約
●天然沢がに-20匹 
2.000円

5月〜10月末まで
●砂ヤツメ中-5尾
 2.000円

5〜10月 希少種

●カワニナ-1kg 
4.500円
販売中


●丸たにし−1kg 3.500円
食用 10月から11月まで
餌用、飼育用 通年販売
大は終了しました。
●姫タニシ−1kg 3.000円
販売中
●小フナ鮒-1kg 3,800円

9月初旬から9/20に発送

山菜販売

山蕗の苗
こごみの苗
野ワサビ
こごみの苗

ツボクサ 限定
販売します。
5-10月
15cmポット
1,500円

千曲かじか
通年発送します。


カジカ  活魚
中 10尾 3,500円

生きたまま送ります。
通年販売します。
ドジョウのつかみ取り
10人用
つかみ取りに必要な物
ドジョウ中1s≒120尾
1s 5.000円
どじょうを入れるビニール袋付き
10人分 120円


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お願いします


千蓼会のネット.
総合ショッピング
ドジョウ、タニシ、カワニナの泥抜き方法
*コツ 
ボール、鍋等は内側に荒めの網、水切りの付いた物を使用します。
これにより、砂、泥、虫等を網の下へ落とし、再度飲み込ませないようにします。
2回位水を替えて、底に砂等が残らなければ、完了です。
なお、タニシはぬめりも出しますので、タオル等で、2−3回洗います。
あまり長く泥抜きをしますと、味も抜けてしまうので、そこそこにしましょう。
発送するドジョウは、泥抜きをして有りますので、そのままご利用できます。
カート QRコード
どじょう汁に

唐揚に
どじょう唐揚
柳川鍋に
ドジョウなべ



山菜 木の実 季節の花木
果実酒の実 山栗山柿等の枝葉 


親子ふれあいの釣堀

釣った魚を炭火焼できます。

ドジョウのつかみ取り

所在地図
■おそるべし!! どじょうの栄養価と効果
カルシウムがうなぎの9倍どじょうに含まれるカルシウムはうなぎの約9倍。魚類の中では最も多くのカルシウムを含む魚です。どじょう約70g(中サイズ7匹程度)で、一日のカルシウムを補充することが可能です。
生活習慣病やイライラ防止にも効果体内のカルシウムの99%は骨や歯に貯蔵され、残りの1%が血液中にあります。カルシウムは丈夫な骨や歯をつくるための大切な役割を果たしています。また、血液中のカルシウムは、イライラを鎮めたりする神経の安定作用を担っています。どじょうに含まれる豊富なカルシウムは、生活習慣病の骨粗鬆症の予防や神経安定に効果的です。
  1. ビタミンDも豊富どじょうには、カルシウムやリンの腸内吸収を増進するビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDが不足すると、カルシウムを多くとっても吸収される量が少なくなり、逆にビタミンDが充分あれば、カルシウムをとる量が少なくても吸収しやすくなります。
  2. 良質なタンパク質カルシウムやリンの吸収を助ける成分には、ビタミンDとタンパク質があります。どじょうに含まれるタンパク質はうなぎと比べると脂肪が少なく、カロリーは約3分の1です。肉類から比べてもコレステロールや肥満の心配のないタンパク源です。
  3. 亜鉛やミネラルで強精・強壮効果どじょうには、内臓を温め、体の余分な水分を取り除き解毒する作用があります。そのため、黄疸、糖尿病でのどの渇く人、尿の出が悪い人に効果があります。
  4. ヌメリにすばらしい効果ありどじょうの表面のネバネバとしたヌメリには、血液をきれいにし、細胞の働きを活発にするコンドロイチン硫酸が含まれています。コンドロイチン硫酸は保水能力が高く、炎症やガンの増殖を抑える作用があるといわれています。また、どじょうには、しみやしわを防ぐコラーゲンも含まれており、傷口を回復させる働きもあるといわれています。




ジャパンネットバンクに口座のある方


ドジョウ筌 ウケ


佐久平の活タニシ
1Kg  3.500円

飼育用 5月から
冬越しをしたため、ミズゴケが付着していますが、クリーニングをしないで発送します。

うまいもの タニシの味噌汁
丸タニシ 天然物
食用の時期 10月初旬から
稲刈り後の田んぼで収穫します。

タニシのレシピ
小さいタニシは姫タニシ


砂ヤツメ 活魚 
希少種
魚らしくない。肉の食感
10尾 4,000円
5月から10月まで

経験したことのない味と食感

本格焼酎
単式蒸留装置
の紹介

家庭のガスコンロと
水道水で簡単に焼酎
等が出来ます。


佐久平の
今日のお天気


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当店の魚を全国発送いたします           
お中元、お歳暮、各種ご贈答用にも最適の一品です

荷作り送料は全国一律 1.500円(代引手数料込み)と致します。 
この魚の販売は年間を通して受け付けております。
商品は3日から1週間以内にお届けできるように発送致します。
お支払はなるべく代金引換でお願いします。
生ものですので返品はご容赦ください。死着保証は致していません。

複数のご注文の場合に、別送となる場合があります。
 2個口目から1,000円


千蓼会のネット.総合ショッピング.センター

全ジャンル一覧

まぼろしの珍味
松露
高原の松林で取れる、信州のトリュフ

時期 6月から7月 要予約

5月から受付開始


大人気 流木アート素材
流木の花器 一輪挿し 花台
流木工芸 木の根工芸
流木自然盆栽、苔、石、山野草 
アメリカザリガニ
中小 10尾 1.200円 5〜10月

参考
「えー ザリガニなんて食べられるの?」
おいしい食べ方
山菜、山野草、花木、の専用ページへ ショッピングカート お気に入りに追加する
信州佐久で田舎暮らし
中古住宅、土地

avis注文フォーム ご注文はフォーム,E-メール、電話、FAX いずれでもお受けします。   
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ショッピングカートへ
ドジョウ、清流の魚貝注文書
ご注文商品 選択して、数量のみご記入ください。 規格 数量 単位
1:活魚、ドジョウ ドジョウ4kgまで1個口 セット
2:生鮮魚貝、燻製 セット
3:タニシ、カワニナ セット
8:希望の品名  採取の可否をご連絡します。 セット
9:餌、袋、用具、器具  ドジョウつかみ取りの持帰り袋等 セット
荷造り、送料 本州1.500円、中国、四国1.500円、九州、北海道1.500円
60サイズ、松露、燻製の送料は全国一律1,000円です。
決済手数料、クール料金、梱包料も含まれています。
複数のご注文で、同梱ができない品は、2個口目から1,000円ずつです。

ショッピングカートでのご注文は代引き手数料込みで1,300円になります。
140サイズ以上は2個口となります。
計2,500円
購入目的 食用、飼育、つかみ取り、生餌、釣り餌、加工用
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電話番号、携帯番号
メールアドレス E-mail:
通常は、配達日時の連絡はしません、どうしても必要な場合のみ
不要      必要
商品お届け先 ご自宅上記と同じ場合は不要  ご指定 下記
希望配達日時  指定無し 指定する 土日以外の平日
指定は、3日以後から30日以内で  
翌日の指定には対応できません。
ご指定が無い場合、通常は3日から7日以内に配達します。
   時間帯  午前中 12-14時 14-16時 
 16-18時 18-20時 
20-21時

関西以南、東北は翌日の午後。伊豆諸島以外の離島はできません。
九州、北海道は翌翌日の午前指定となります。

午前中の時間指定はできませんので、お近くのヤマト運輸宅急便センターに、お問合せください
送付先お名前
上記と同じ場合は、記入不要 
ご指定時のご請求先 注文者 、受取人
郵便番号
送付先住所
電話番号、携帯番号
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宅急便コレクト お届け時電子マネー払い
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代金引換(現金)でのお支払いに変えさせていただく事があります。
但し、生体の商材に関しましては、現金決済となります。

 コンビニ払い、郵便局払い等専用の出納用紙が後日郵送されますので、お近くのコンビニ等でお支払いください。
7,000円以上のご注文は、先払いをお願いしています。入金確認後の発送になりますので、お急ぎの方は代金引換又は受取時カード払いを選択してください。

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貼付票を納品書とさせていただきます。通常はメールでのご請求になります。
下欄に、ご意見、ご希望が記入できます。
各地方別送料一覧 梱包、クール込(到着可能時刻は地域に依って異なります)
但し、2個口以上の場合は、1個に付き、1.000円とします。
北海道 東北 関東.信越 中部.北陸 関西、近畿 中国 四国 九州
\1,500 \1,500円 代引き手数料無料
*60以下は全国一律1.000円
\1,500 \1,500
北海道、九州は、翌日配達が出来ませんので、商品によっては、配達が出来ない場合があります。

    
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参考価格規定送料 クール+210円 代金引換手数料+315円 梱包料別途
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北海道

北東北

南東北

関 東

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中 部

北 陸

関 西

中 国

四 国

九 州

60 1160 840 740 740 740 740 740 840 950 1050 1160
80 1370 1050 950 950 950 950 950 1050 1160 1260 1370
100 1580 1260 1160 1160 1160 1160 1160 1260 1370 1470 1580
120 1790 1470 1370 1370 1370 1370 1370 1470 1580 1680 1790
140 2000 1680 1580 1580 1580 1580 1580 1680 1790 1890 2000
160 2210 1890 1790 1790 1790 1790 1790 1890 2000 2100 2210

   
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配達時間帯の指定について
本州、四国、九州の一部(福岡)へは原則として出荷翌日には配達されますが、一部地域において配達時間帯を指定した場合、
翌々日配達になってしまう場合があります。下記の地図を参照のうえ、
緑色と赤色の地域の方
で運送時間が長くなることに不安の方は一度お電話でご相談下さい

地図
また梱包や出荷には細心の注意を払っておりますが、万が一、指定時間に受け取ったにも関わらず、
購入品の半分以上が死亡していた場合は、開封する前にお電話にてご相談下さい。



 
Top:http://e-tikuma.com/ Mail:info@e-tikuma.com
長野県佐久市
 Tel:0267-82-7000 Fax:0267-82-4595
流木素材

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お問合せ先  清流(有)黒澤                ネツト情報に興味のある方は⇔
TEL 0267-82-7000(代) FAX 0267-82-4595