ストリード
「三分生ラーメン屋」仮


業務スーパー覗いてると、どうしても余計な事は考えてしまう…。


掲載 2025/11/05
森宮 照


プロデューサーシート
タイトル「三分生ラーメン」仮
 概略 市販品の材料だけで創る安価なラーメン屋

コンセプト「材料はスーパーで売ってます」

ハード的テーマ「ラーメン屋」肯定否定
 ラーメン屋ではあるが、使用してる物が廉価というか

ソフト的テーマ「カップラーメン感覚」否定肯定
 店で出てくるものではあるのだが

目的 商業的成功
それは無い 高い

ディレクターノート

具体的な例
60円の極細麺
60円のマルちゃん醤油ラーメンスープ
20円のもやし一袋
(多分一杯分)40円前後の牛タンしぐれ煮山椒入り

もやし一袋と牛タンしぐれを適量投入し炒め、塩コショウで味を調え、それを醤油ラーメンの上に載せる。

”この”ベクトルでお店出せるのだろうか?的な。
市販品の材料のみを使っての、安価・・・なラーメン屋。

ともかくちゃんと調理してる割には出てくるまでのスピードが速い、というのがまあ、売り?


end