ストリード
「トロピカル・マウンテン」仮
考えたのはかなり前なのだが、不意に問題発生かも？の懸念から、設置。
こんな事でもオリジナル、と言うと重さは深刻に出るのだろうか…。
掲載 2020/05/11
森宮 照
プロデューサーシート
タイトル「トロピカル・マウンテン」仮
概略 店用アイスネタ
コンセプト「南国」
ハード的テーマ「フルーツ」否定肯定
果物感のあるアイス
ソフト的テーマ「温度差」肯定否定
さわやかさと意外性
目的 商業的成功
それは無い 美味しくない
ディレクターノート
薄切りにしたフルーツ（パイナップルなどの酸味の強い南国系）と、バニラアイスを層にして盛り付けたアイス。
ただ、フルーツは常温的な温度にしておく。
バニラアイスとかを5mm位に敷いて、その上に果物を並べ、その上にまたバニラアイスを敷き、と言うのを何層か創って、後は色々と盛り付ける。
バニラアイスとフルーツの温度差が、何だか美味しいと言う。
end