田酒

青森のお酒。名前の由来は田圃で造るお酒。当然純米酒。最近名前が売れてきたらしく、ほとんどが東京方面に出荷されてしまい、地元青森ではなかなか手に入らないらしい。プレミアがついてしまい、定価で買うことが難しい。

やや甘口で濃厚な味。香りは吟醸香とはちがった、どちらかというと生酒に近い感じ。舌触りはみずみずしい。